Receita para crianças – Frango gratinado com legumes
Numa receita para crianças se juntar os legumes com um ingrediente que os mais pequenos gostam será mais simples. Este frango gratinado com legumes é exemplo disso mesmo.
Experimente :)
Ingredientes da receita para crianças:
1 beringela média
2 cebolas roxas pequenas
8 cogumelos brancos
1 curgete grande
2 tomates-cacho
1 peito de frango
Sal q.b.
Azeite q.b.
100 gr de queijo flamengo ralado
Modo de preparação da receita para crianças:
Aqueça o forno a 190°C. Corte a beringela e a curgete em meias-luas, os cogumelos, as cebolas e os tomates em gomos. Corte o frango em tiras finas. Aqueça uma frigideira em lume forte e junte o azeite. Salteie o frango até dourar. Junte os legumes, o sal e salteie durante 3 minutos em lume forte.
Unte um pirex com manteiga. Coloque o preparado anterior no pirex e cubra com o queijo. Leve ao forno a gratinar.
