Receita de Panquecas
Hoje vamos partilhar consigo uma receita para um lanche delicioso para papás e curiosos. Panquecas.
Ingredientes:
250g de farinha;
2 ovos;
300 ml de leite;
70g de margarina derretida;
1 colher de sopa de açúcar.
Modo de preparação:
1º – Numa tigela, bata os ovos e junte a farinha, o açúcar, o leite e a margarina. Certifique-se de que obtém uma mistura homogénea.
2º – Deixe a massa repousar durante 30 minutos.
3º – Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio, e pincele-a com óleo ou margarina.
4º – Utilize um caço ou concha para deitar pequenas porções da massa na frigideira e deixe cozinhar até aparecerem “furinhos” na massa.
5º – Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e deixe alourar.
6º – Repita o processo até esgotar a massa.