Ingredientes:

250g de farinha;
2 ovos;
300 ml de leite;
70g de margarina derretida;
1 colher de sopa de açúcar.

Modo de preparação:

1º – Numa tigela, bata os ovos e junte a farinha, o açúcar, o leite e a margarina. Certifique-se de que obtém uma mistura homogénea.
2º – Deixe a massa repousar durante 30 minutos.
3º – Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio, e pincele-a com óleo ou margarina.
4º – Utilize um caço ou concha para deitar pequenas porções da massa na frigideira e deixe cozinhar até aparecerem “furinhos” na massa.
5º – Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e deixe alourar.
6º – Repita o processo até esgotar a massa.

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Ingredientes:

1 curgete pequena

1/2 batata

20g de creme de trigo-sarraceno

200 ml de água

1 colher de chá de azeite

1 colher de chá de parmesão

Modo de preparação:

Comece por lavar muito bem e descascar os legumes. De seguida, coloque-os ao lume e deixe cozer. Triture muito bem os legumes, adicione o creme de trigo e misture muito bem, adicionando o azeite. Após a sopa ferver adicione o queijo parmesão para dar sabor. Um delicioso cremezinho para o seu bebé 

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Ingredientes:

¾ de uma chávena de óleo de soja

1 colher de fermento em pó

1 chávena de Chocolate em pó

1 chávena de leite

2 ovos

2 chávenas de açúcar

3 chávenas de farinha de trigo

Modo de preparação:

Num recipiente coloque todos os ingredientes secos, nomeadamente o chocolate em pó, o açúcar, o fermento e a farinha e misture muito bem. De seguida, adicione aos poucos os restantes ingredientes, mexendo sempre, de forma a obter um preparado homogéneo. Enquanto coloca o preparado em forminhas de papel de alumínio, pré-aqueça o forno a 180º. Leve os seus cupcakes ao forno, durante cerca de 25 minutos. Decore os cupcakes a gosto e, mais importante, divirta-se em conjunto com a sua família.

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Ingredientes:

60gr de manteiga

150gr de açúcar em pó

3 gemas

1 colher de sobremesa de açúcar baunilhado

3 colheres de sopa de leite

250gr de farinha sem fermento

Manteiga e farinha para o tabuleiro

Ingredientes para o glacé:

1 clara

200gr de açúcar em pó

Modo de preparação:

Comece por juntar o açúcar e a manteiga e mexer bem. De seguida, adicione as gemas, continuando sempre a mexer até a mistura se tornar homogénea. Adicione ao preparado o leite e o açúcar baunilhado bem como a farinha. Esta deve ser colocada em pequenas porções para que se misture totalmente com a massa. Deixe repousar durante 20 minutos, enquanto pré-aquece o forno a 180º. Depois, estenda a massa, de forma a que fique fina, e vá fazendo as formas ovais. Unte o tabuleiro com manteiga, polvilhe-o com a farinha e leve ao forno as bolachinhas. Para fazer o glacé, deve misturar o açúcar em pó com a clara de ovo e mexer muito bem até conseguir um creme branco homogéneo. Coloque o glacé sobre as bolachas e decore-as a gosto.

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Ingredientes:

4 rodelas de ananás

2 bananas

12 morangos

Modo de preparação:

Comece por descascar as bananas e corta-las as rodelas. De seguida, corte o ananás em pequenos cubos e retire as ramas dos morangos. De seguida, em pauzinhos de espetada coloque a fruta a seu gosto. Caso pretenda, pode cobrir as espetadinhas de fruta com chocolate magro derretido, ficarão deliciosas.

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Ingredientes:

1/2 chávena de chá de natas batidas
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 chávenas de chá de açúcar mascavado
1 colher de sopa de gengibre em pó
2 colheres de chá de canela
1 chávena de chá de caramelo
9 chávenas de chá de farinha de trigo
Forma em formato de boneco

Modo de preparação:
Comece por misturar todos os ingredientes secos e, de seguida, adicione os líquidos. Misture bem até obter uma mistura homogénea, e forme uma bola. Deixe o preparado repousar no frigorifico de um dia para o outro. Retire a massa e estenda-a sobre a mesa, com a ajuda de um rolo. Use as forminhas de boneco para cortar a massa. Quando o número de bolachinhas de gengibre encher o tabuleiro, leve ao forno e deixe até que comecem a dourar. Pode usar glacé para colorir :)

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Ingredientes:

8 laranjas grandes

Couve roxa ralada

Alface ralada

Queijo ralado

Azeite

3 colheres de sopa de vinagre

Modo de preparação:

Comece por abrir a parte de cima das laranjas e retirar o seu interior. De seguida, recorte-as como se fossem abóboras de Halloween. De seguida, lave muito bem os legumes e coloque-os dentro das laranjas. Aproveite o interior da laranja também para colocar na salada. Tempere a gosto e sirva uma saladinha mágica.

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Ingredientes:

280gr de Seitan

Azeite q.b.

Molho Soja q.b.

Salsa q.b.

2 dentes de alho

80gr cogumelos

Modo de preparação:

Comece por saltear o seitan num fio de azeite até fica ligeiramente brilhante. De seguida, adicione os cogumelos cortados em quartos e deixe cozer, com o tacho tapado para formar vapor. Adicione o molho de soja e o alho e deixe ao lume durante mais 3 minutos. Retire do lume e por fim adicione os coentros. Já lhe está a crescer água na boca? :)

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Ingredientes da receita para crianças:

Lacinhos de massa

Fiambre de perú

Queijo flamengo magro partido em cubinhos

Raminhos pequeninos de brócolos cozidos

Modo de preparação da receita para crianças:

Comece por cozer a massa em água, com apenas uma pitadinha de sal. De seguida, num outro tacho ou wok, dei-te um pouco de azeite e salteie a massa, depois de escorrida. Enquanto isso, vá cozinhando os bróculos. De seguida, junte à massa os quadradinhos de fiambre, de queijo e as verduras. Está pronto a servir :)

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Ingredientes da receita para crianças:

1 fatia de melancia

6 morangos

1 banana

6 uvas

Mirtilos

Palitos

Modo de preparação da receita para crianças:

Esta receita é muito simples de preparar, estando a sua complexidade na construção do comboio. Assim comece por lavar e descascar as frutas, partindo-as como vê na imagem. De seguida, vá seguindo os diversos passos de colocação da fruta para fazer o seu lindo comboio.

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