Roupa velha de bacalhau

Data: Dezembro 26, 2013 Categorias: Receitas Criancas 0

Um prato tipicamente confeccionado depois do Natal. Roupa velha de bacalhau é uma receita saudável e cheia de história :)

 

Ingredientes:

2 postas bacalhau demolhado

1 kg batatas

1 und. couve penca

4 ovos

2 dl azeite

4 dentes alho

 

Preparação:

Utilize os restos da ceia de Natal, ou coza o bacalhau, as batatas, as couves e os ovos. Lasque o bacalhau e corte aos bocadinhos as batatas, a couve e os ovos. De seguida, leve ao lume o azeite com os dentes de alho muito picadinhos e deixe alourar. Junte depois os restantes ingredientes previamente preparados e deixe aquecer mexendo sempre. Sirva bem quentinho e toda a família vai adorar.