Receita saudável para crianças: batata assada recheada
Acontece ficarmos sem ideias sobre que receita saudável fazer para as crianças.
Contudo, às vezes basta pensarmos em coisas simples que podem funcionar como é o caso desta receita de batata assada recheada com carne de vaca e queijo mozzarella.
Ingredientes desta receita saudável:
4 batatas médias
300gr de carne de vaca picada
Queijo mozzarella
Sal q.b.
Azeite
Papel alumínio
Modo de preparação da receita saudável:
Comece por lavar muito bem as batatas e de seguida embrulhe-as em papel de alumínio e coloque num tabuleiro próprio para ir a forno. Leve as batatas ao forno, pré-aquecido durante cerca de vinte minutos, e deixe-as cozinhar até ficarem macias, mas não moles. À parte, faça um refogado num tacho para cozinhar a carne de vaca, mas com pouco sal. Retire as batatas do forno, desembrulhe-as e deixe arrefecer. Faça um pequeno corte nas batatas, retire um pouco do interior e coloque a carne previamente preparada. Por fim, coloque novamente as batatas num tabuleiro e junte o queijo mozzarella. Leve novamente ao forno mas apenas 10 minutos.