Receita para miúdos – mousse de iogurte e laranja em barquinhos
Uma receita para miúdos bastante divertida e deliciosa.
Esta receita não demora muito tempo a confecionar e é tãoooo saborosa :)
Ingredientes da receita para miúdos:
6 laranjas do Algarve: sumo das 6 laranjas e as metades limpas para serem usadas para colocar a mousse
6 folhas de gelatina
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de natas frescas para bater
2 iogurtes naturais
2 maçãs
12 mirtilos
1 ananás dos Açores
Preparação da receita para miúdos:
Bata as natas numa taça, até ficarem firmes e adicione os 2 iogurtes. Num tachinho leve o sumo de laranja a ferver com o açúcar. Coloque as folhas de gelatina em água fria e depois escorra-as bem. Assim que o açúcar derreter, junte as folhas de gelatina e misture com a calda. Junte os 2 iogurtes e as natas a esta calda de sumo de laranja, misturando sempre bem. Coloque a mousse nas metades de laranja e leve ao frio por 4/6 horas. Corte as fatias do ananás em forma de luas e estrelas, com uma faca de bico, e decore o pratinho para os mais novos.