Receitas Criancas

Receita para crianças – Sopa de brócolos com queijo mozarela

Data: Janeiro 8, 2014 Categorias: Receitas Criancas 0

Uma sopa de brócolos com queijo mozarela que vai fazer as delícias de miúdos e graúdos. Experimente e desfrute de uma refeição saudável e agradável em família :)

Ingredientes:

1/4 chávena de chá de manteiga

1/4 chávena de chá de farinha de trigo

1 caldo de galinha

4 chávenas de chá de leite

1/2 colher de chá de sal

2 buquês de brócolos

2 chávenas de chá de queijo mozarela ralado

Modo de preparação:

Coloque ao lume uma panela e derreta a manteiga juntamente com a farinha, durante cerca de dois minutos. De seguida, adicione o caldo de galinha, o leite, o sal e cozinhe, mexendo sempre, até ferver. Mantenha ao lume durante mais 10 minutos. Acrescente os brócolos previamente lavados ao preparado anterior, e por fim o queijo mozarela. Por último, triture a sopa e sirva quente.

Receita para crianças - Sopa de brócolos com queijo mozarela

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