Receita para crianças: salada de peito de frango
Uma receita para crianças dedicada ao verão: uma deliciosa salada de peito de frango que vai fazer crescer água na boca a toda a família.
Ingredientes da receita para crianças:
200gr de peito de frango grelhado
180gr abacaxi fresco cortado em pedacinhos pequenos
3 talos de aipo
100gr de nozes picadas
100gr de rúcula
100gr de alface
2 cenouras raladas
6 tomates cortados em pedacinhos
Vinagre
Azeite
Modo de preparação da receita para crianças:
Comece por temperar e grelhar os peitos de frango. De seguida, corte-os em pedacinhos pequeninos, para facilitar o trabalho das crianças. Arranje o aipo, retirando os talos exteriores danificados, lave em água corrente e retire os filamentos duros, cortando cada folha pela base. Depois de arranjados pique finamente, ou rale. Numa tigela à parte, coloque o aipo, o abacaxi, as nozes picadas, a cenoura ralada e os tomates já lavados e partidos. De seguida, lave muito bem a alface e a rúcula, e coloque no fundo de um prato grande. Por cima, coloque o frango e os restantes alimentos previamente preparados. Tempere unicamente com azeite e vinagre e sirva juntamente com um delicioso sumo natural.
